开渔后，大量河鲜上市 石板沙迎来八方“饕餮客”

渔民划船出去拉网捕鱼。

美味河鲜引来四方食客。

　　文/图 韦雪婷 谭国基

　　“春禁一碗籽，秋收一担鱼”。江门历时3个多月的休渔期终于结束，石板沙的渔民也紧跟着忙碌了起来，迎接他们的“秋收”。八方“饕餮客”闻鲜而来，奔赴石板沙赏一段疍家小岛风情，尝一口舌尖美味。

　　乘船体验渔民捕鱼生活

　　西江岸边绿树渐渐远了，记者乘着渡轮过江、登岛。码头的一棵树下，许多岛民在闲聊，一对渔民老夫妻则准备划船出去拉网捕鱼，征得他们同意后，记者也踏上旧木船，感受渔民的捕鱼生活。

　　小船随着水波不停摇晃，两位老渔民却站得极稳，妻子划桨，丈夫下网，十分默契。老渔夫叫陈有金，在岛上待了几十年，开渔的时候他就架着这艘小船捕鱼，禁渔期就耕种田地。因为两个孩子已工作，无需操心，两个老人闲时便坚持下网捕鱼，挣些日常家用。陈有金告诉记者，之前刚开渔，西江上有30多条船，现在就只剩下他们坚持出船了。

　　“每天刚涨潮的时候鱼最多，一网下去最少有2.5公斤鱼，多的时候一天可以捞起上百斤。”陈有金笑着说，“鱼就卖给岛上的鱼行，虽然收入一般，但现在的生活我们还是很知足。”

　　收网后，老夫妻还带着记者在水上转了一圈。碧波荡漾，桨声阵阵，让人身心放松，颇感惬意。在水上看岛，还有几分别样韵味。

　　下了船，陈有金有些腼腆地同记者闲聊，还在船上的老妻就看着陈有金在笑，看够了，又慢慢划开船，留下一道道涟漪。渔民朴实的情感，朴实的生活给记者留下了深刻印象。

　　精美墙画讲述疍家故事

　　疍家文化街全长约400米，巷道的墙身上绘制着精美的疍家风情、疍家故事的墙画，与两旁分布的石板沙原始疍家民居相映成趣，共同诉说着石板沙疍家风情、渔耕文化。墙上画的人在补渔网、收拾黄沙蚬，墙下的岛民也在地下的空地上摆着特色农产品，泡着一盆肥美的黄沙蚬，仿佛历史的延续。

　　原始的疍家民居有些被废弃了，红砖上长满了绿色植物，倒也可怜可爱；有的墙体破损了一片，就在破损的地方画上适当的景致，绘画与现实融为一体，十分有趣，引来游客兴致勃勃地拍照打卡。

　　沿着墙欣赏画作，不知不觉又走到岸边，发现几乎每家每户靠水的后门都停着一艘小船。船体老旧斑驳，是使用多年留下的痕迹。正像永远离不开“渔文化”主题的墙画一样，岛上居民们也离不开承载了许多年回忆的小渔船。

　　新鲜海鲜引来八方“饕餮客”

　　黄沙蚬、黄鱼、河虾是“石板沙三宝”。一年四季，总会有来自江门、中山、珠海等地的人慕名来到石板沙，只为吃上一口河鲜。“因为疫情，来石板沙的游客少了很多，以往这时候有1万多名游客，现在只有两三百人。”石板沙村工作人员梁国城对记者说，开渔后，大量河鲜上市，不少“饕餮客”便急匆匆赶来，品尝地道的石板沙河鲜。

　　梁金华是石板沙本地人，经营餐馆已有15年，现在是石板沙饮食协会的会长。他给记者介绍了石板沙餐饮业的情况。疫情之前大概有12家酒楼开业，现在正常开业的只有4家左右。“以前游客多的时候，订台都订不上，餐馆要8个员工才忙得过来。”梁金华说。不过，赶着开渔的时间点，“饕餮客”还是纷纷来到石板沙尝鲜，餐馆一天也能开到五六十台。记者观察到，午后游客渐多，陆陆续续到达餐馆，熟练地点上清蒸黄沙蚬、清蒸河虾等菜品。其中一个顺德的老食客和梁金华颇为熟稔，他说河鲜实在美味，自己已经是第三次来了。

　　梁金华的餐馆临近水边，游客坐在餐馆可以看到江面上渡轮来来往往，不时惊起岸边飞鸟，凉爽的江风吹散“秋老虎”的酷热。鼻尖传来河鲜鲜美的气息，原来是旁边的游客已经满足地吃上了肥嫩的黄沙蚬、蒸得通红的河虾，以及口感筋道的黄鱼子。

　　疍家风情、江景观赏、坐船捕鱼、品尝河鲜……宛如世外桃源一般的环境和舌尖上的美味，使得石板沙备受游客青睐，在开渔后迅速地迎来了一波旅游小高峰。