无花果迎来丰收,果农喜笑颜开。
火龙果迎来丰收季。谭国基摄
一颗颗葡萄晶莹剔透,吸引游客前来采摘。
一串串晶莹剔透的葡萄,一颗颗挂在枝头的火龙果,一个个红彤彤的无花果……盛夏时节,江门瓜果飘香。农庄里、村落里,总有各种水果在等待着游客的光临,空气中也弥漫着酸酸甜甜的水果芬芳,洋溢出五彩缤纷的俏皮气息。眼下正是采摘季,不妨带上家人和朋友,在果树下随手采摘品尝,来一场说走就走的乡村采摘游。
文/图 江门日报记者 易航(署名除外)
第一站:新会古井
火龙果果肉饱满,清甜爽滑
进入7月,位于新会古井镇岭北村的金都1号火龙果场进入丰收期,走进种植基地,一颗颗红彤彤、圆滚滚的火龙果缀满枝头,万绿丛中片片红,在蓝天的映衬下显得格外诱人。成熟的红心火龙果,皮薄肉软、汁水充盈,果皮厚度只有1—2毫米。随手切开一个,果肉饱满、色泽红润,咬一口清甜爽滑,非常美味。
吕潮能是金都1号火龙果场的负责人,对火龙果种植有自己的一套方法。“火龙果场面积约2万平方米,今年的收成比往年更多。”吕潮能向记者表示,今年是他种植火龙果的第四个年头,对火龙果种植技术和管理有了较为成熟的经验,在肥料和水源上控制得当,去年下半年,金都1号火龙果场安装了一套自动化喷淋装置,并将复合肥改用为有机肥,使今年产量实现了突破。
“金都1号是火龙果中较具领导型的品种,口感相对其他品质更佳。”吕潮能介绍,去年他们从台湾引进了一批金都1号火龙果,并进行了推广种植,长势喜人,今年从6月到10月,每月都可结两批果实。
金都1号火龙果场的火龙果一批是通过食品冷链车卖到各大商超,另一批则是周边游客现场采摘。“我们和江门水果批发市场签订了供应计划合同,每到成熟期便会在水果市场集中售卖,再用冷链车运往广东以外的各大城市。”吕潮能说,采摘方面主要以中山、江门的回头客为主,游客在古井品尝烧鹅、在崖门游玩宋元崖门古战场后,路过采摘园,会顺路带点回去。
攻略:新会区古会桥往古井方向前300米(金都1号火龙果场),无进场费,采摘游参考价格10—12元/公斤。
第二站:江海礼乐
葡萄长势喜人,让人垂涎欲滴
每到夏日,一串串硕大的葡萄在阳光下泛起微光,让人垂涎欲滴。礼乐葡萄闻名大湾区,每年吸引各地客商、游客前来采购、采摘。区健棠在礼乐经营着香印葡萄农场和夏丰葡萄园等多家葡萄种植农场,面积加起来约4万平方米。
“今年礼乐葡萄长势喜人,供需两旺。”区健棠一边清点所剩不多的葡萄,一边笑着对记者说,像巨峰、夏黑等生长周期短的葡萄已经采摘完了,现在还剩下一些迟熟品种的阳光玫瑰,预计这周周末可以摘完。据了解,阳光玫瑰是绿色葡萄品种,果实比较香郁,果皮较薄,但是价格较贵。
近年来,礼乐人一直致力于提升葡萄的种植技术,葡萄从黄豆那么大时就套上袋,根据雨水、日照情况调整种植策略,每天悉心照顾,对枝蔓进行修剪,观察葡萄长势。今年,区健棠改进了种植方式,改用标准化的大棚,采用水肥一体化,灌溉更精准,种植效率更高,使葡萄的产量和质量都得到了提升。
攻略:江海区香印葡萄农场,无进场费,阳光玫瑰采摘游参考价格100元/公斤。
第三站:鹤山宅梧
无花果、葡萄应有尽有,果味飘香
盛夏的热浪,还吹来了无花果的成熟期,体态丰盈,外衣紫红,裹着清新红甜心,忍不住咬一口,丰富的果籽在舌尖跳动。近日,记者来到位于鹤山宅梧镇上沙村的无花果农场,据介绍,这里是宅梧镇唯一成规模的无花果种植基地,种植面积超2万平方米。
走进无花果园,记者看到一颗颗无花果像一个个小铃铛,从杈条的丫缝里长出来的,快要成熟的果实青中偏红,而成熟的果实露出紫红色。上沙村无花果农场负责人梁廷杰向记者介绍,新鲜的无花果无需任何添加剂就非常甜蜜,无花果成熟快、但存放时间短,几乎可以称得上是“稍纵即逝”,卖不掉的话就只能烂在地里了。为此,梁廷杰将许多无花果做成了无花果干和果脯,延长无花果的寿命。
无花果成熟的消息在朋友圈不胫而走,每到周末周边市民来这里体验乡村采摘之乐。“每周末游客比较多,他们都是从鹤山沙坪、江门市区和佛山高明而来,非常喜欢这边的环境。”梁廷杰说,无花果从目前到年底都可采摘。
同位于宅梧的荷丰农场阳光玫瑰葡萄也迎来了丰收季。荷丰农村相关负责人蔡天钧表示,该农场大约种植了超6000平方米的大棚阳光玫瑰葡萄,亩产量可达1500公斤,7月初至8月中旬是采摘的最佳时期。
攻略:上沙无花果场,进场可免费品尝,带走参考价为50元/公斤。荷丰农场门票大人28元/人,儿童18元/人,可抵用葡萄券,阳光玫瑰参考价为100元/公斤。