崖门古兜上演美食文化盛会 甜水萝卜养生文化节开幕，将持续到12月31日

活动现场，主办方精心准备了“甜水萝卜宴”。

江门日报讯 （文/图 见习记者/殷浩轩） 12月19日，第八届崖门古兜甜水萝卜养生文化节开幕式在古兜温泉小镇举行。本次活动以“温泉养生，萝卜狂欢”为主题，旨在借助美食、文化节庆活动，展现崖门镇的自然生态和历史人文资源，打响崖门镇旅游品牌。

活动上，领导与嘉宾共同推杆，宣布第八届崖门古兜甜水萝卜养生文化节正式开幕。现场还举行了“中国五星级温泉”揭牌仪式，古兜温泉皇家SPA酒店获全国温泉旅游企业星级评定委员会评定为“五星级温泉”。

甜水萝卜焖五洞牛骨、甜水萝卜焖骨腩、五湖白玉瑶柱羹……活动现场，主办方还精心准备了“甜水萝卜宴”。300多名来自粤港澳大湾区各地的宾客共同品尝“甜水萝卜宴”。来自佛山的导游钟先生说：“甜水萝卜无渣、清甜爽口，想不到还可以搭配做这么多有特色的菜式，好吃又大开眼界。”

据了解，甜水萝卜是新会首个国家农产品地理标志产品，在崖门的种植历史超200年。甜水萝卜由古兜山泉水灌溉，生长于古兜山盆地砂质土壤中，特点是甜、大、嫩滑无渣。

本届甜水萝卜节将持续到12月31日，期间将举行一系列丰富多彩的活动。