一根粽子线,一份思念情。作为中国人,端午节吃粽子早已是源远流长的习俗。如今,粽子也随着时代的发展有了不一样的创新。
江门丽宫国际酒店在端午节即将到来之际推出了各式各样的粽子,更有组合装粽子礼盒。丽宫国际酒店独创几大特色粽子,使其粽子成了能够让人回味无穷的精品。
一直以来,江门丽宫国际酒店下辖的丽宫国际食品有限公司生产的陈皮系列产品深受广大市民的爱戴,陈皮月饼、陈皮系列花色饼、陈皮酱系、陈皮酒系早已闻名于众。
端午将至,笔者终于有机会一品江门丽宫国际酒店粽子的风味。“陈皮XO裹蒸皇”,这种粽子看起来似乎有些油腻,但一口咬下去却发现其糯米、银鱼、虾米、咸蛋黄、猪肉、绿豆等馅料早已融为一体,由于加入了名贵陈皮,使其味道咸香兼备,陈皮味浓,口感诱人。值得一提的是,该酒店的“陈皮XO裹蒸皇”和“海味裹蒸皇”里面都有粒粒完整的瑶柱,海味十足。其“叉烧裹蒸粽”肥瘦相间,肥而不腻,风味独特。(刘平)