2006年,金蝴蝶荣获广东省酒类行业协会颁发“进口葡萄酒单品销量第一”称号;2007年,在OIV评酒协会举办的波尔多国际葡萄酒烈性酒评酒会上,金蝴蝶葡萄酒凭借酒体丰富、层次多样、结构平衡、典型性突出,荣揽金奖。
金蝴蝶葡萄酒自2004年底登陆中国大陆市场以来,就以其尊贵品质、独特的树龄分级、准确的品牌定位,受到消费者热烈追捧。2010年,金蝴蝶葡萄酒畅销华南、华东、西南、华北等多个省市。
葡萄园栽培名贵葡萄
金蝴蝶的葡萄种植基地——西班牙拉曼卡(Lamancha)拥有800公顷的自有葡萄园,栽培了国际酿酒名种葡萄——坦伯尼(Tempranillo)、嘉娜卡(Ganacha)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等名贵葡萄,其中坦伯尼(Tempranillo)品种是世界上种植面积最大的葡萄品种,也是西班牙最负盛名的酿酒名种。
手工采摘弥足珍贵
通常每年9月中旬开始收获葡萄。每天早晨8点钟,富有经验的果农开始人工采摘。采摘时只用人手而不用机器,而且规定每筐只能装15公斤,这样就保证葡萄不会挤压破裂而提前发酵,最大限度地保证了葡萄品质。
采用高树龄葡萄树所生长的葡萄来酿酒
一般来说,葡萄树起码要种7年以上,才会结出高质量的果实;要到15年以后,方可保持质量的稳定性。葡萄树结果质量最好的生命周期应该在20-40年左右,全世界优质的葡萄产区大多采用葡萄树龄在25年以上的植株。
金蝴蝶葡萄酒采用国际通行的等级划分标准“A”等级作为产品种类的划分,即使是一个“A”的葡萄酒,采用的葡萄树龄也全部是在15年以上,而金蝴蝶(AAAA级)干红葡萄酒采用的是30年以上树龄的葡萄树生长的葡萄酿造而成。
葡萄酒文化
享用葡萄酒,其实是在感受一种文化,用优雅和放松的心情去感受人生的成就和梦想。从每一个细节、以专业的精神,去追求葡萄酒的文化,是“金蝴蝶”矢志不渝的宗旨。在未来的中国市场,金蝴蝶同样秉承这一精神,着重让更多的中国消费者了解葡萄酒的精髓,感受来自欧洲葡萄酒的经典魅力。(金子)