波士顿龙虾的诱惑

意式焗龙虾　　其为配合秘制意式白汁制作而成，加上吸满了龙虾汁的伊面底，吃起来极具“洋味”。

高汤焗龙虾　　肉质鲜甜嫩滑，一口咬下去，口感十足。其用高汤焗，龙虾的水分不减，再加上高汤的层层深入，令人一试难忘。

　　自上期珍宝蟹推出后，食客反响热烈，吃货们纷纷抢“鲜”一步。本期真宝轩将推出又一主打产品，同样是海中“大臣”——波士顿龙虾。真宝轩股东之一何生告诉笔者：“我们的龙虾出身不凡，加拿大国籍的它，生长于水深约50米的寒冷水域，0.5公斤重的龙虾，生长期约为7年，要经过27次左右的换壳，因而肉脆微甜。”

　　龙虾故而珍贵，但好的食材必须配以巧妙的烹调方式，方能尽显其美味。真宝轩强调原汁原味，“鲜”是他们的宗旨。何生表示，真宝轩龙虾现时特价为336/公斤，绝对抵吃。