在古兜温泉 野生药材“手信”乡土味十足

在古兜温泉，能买到各种野生药材当“手信”。

　　野生药材、咸淡水海鲜、绿色瓜菜……来古兜，除了泡温泉，你还可以去“淘宝”并品尝乡间特色美食，让度假旅行锦上添花。

　　古兜温泉商品部主管胡文辉接受采访时表示，古兜山物产丰富，古兜温泉因地制宜，围绕野生药材、海产品、农副产品包装各种“手信”，让游客在玩出特色的同时又能品尝和带走一些乡土特产。

　　野生植物达1000多个品种

　　古兜山以“广东最大的自然保护区”而闻名，山上有大片原始森林，野生植物达1000多个品种。

　　胡文辉说，古兜山盛产野生药材，常见的有土茯苓、猪笼草、土牛七、鸡屎藤、水照影、牛大力、五指毛桃等几十种。这些绿色无污染的野生药材遍布古兜山的山坡上、丛林里，可以轻而易举地采摘到。有专门行走于山里的农户采摘这些野生药材，卖给收购商。

　　为了方便游客购买野生药材，古兜温泉旅游度假邨酒楼的大堂里，设有专柜摆卖，枸杞5元一包、白茅根5元一袋……价格从5元至10元不等，物美价廉。来这里的游客，都会毫不犹豫地购买一两样作为“手信”。

　　咸淡水交界海产品真美味

　　胡文辉告诉记者，毗邻南海、黄茅海的古兜山，海产品非常丰富，特别是产于咸淡水交界处的膏蟹、虾、生蚝、鲈鱼等，味道非常鲜美。

　　古兜温泉地处崖门镇，与银湖湾相邻。崖门渔港有渔船300多艘，每天都有捕鱼的船儿归来，活蹦乱跳的海鱼让人印象深刻；而在银湖湾，堤内池塘一年有7个月是淡水、5个月是咸水。海鱼、河虾常年生活在咸水和淡水交界处，所以味道特别鲜美。古兜温泉的各个食肆里，网罗了附近的海味精华，让游客在酒楼里轻易就能品尝到。

　　采访中，记者遇到了一批来自广州的游客。他们既是来泡温泉，也是为了品尝海鲜，“听说这里的海鲜非常出名，果然名不虚传。”

　　绿色农产品美名远扬

　　崖门在蔬菜种植方面，立足特色，实行“一村一品”，甜水萝卜、京梅豆仔、仙洞西洋菜等种植规模不断扩大，美名远扬。

　　银湖湾群山环抱，濒临大海，是无工业污染的“一方净土”，盛产地上三宝“葛、芋、藕”、树上三宝“柑、桔、橙”，备受推崇。

　　当然，这些农产品都成为古兜温泉常见的盘中餐材料。古兜温泉从农户手中直接收购这些农产品，让来自四面八方的游客，每个季节都可以轻易品尝到具有地方特色的绿色瓜果蔬菜。 （文/图 冯瑶君）