春节来大沙，我“氧”你！

清晨，和鸟儿一起醒来；白天，徜徉山水茶香田园间；夜晚，感受乡村的静谧和神秘……

春节来大沙，我“氧”你！

大沙茶、丝苗米等“大沙优品”是大沙旅游手信。 

　　大沙里欢乐谷。    

大沙年味浓。    

大沙美食：山坑螺。   

大沙悦湖营地。  

五邑天露山景区。刘琼 摄    

这个春节，不妨来大沙“打卡”。    

　　远离都市的喧嚣，呼吸山水间的清新空气，亲近大自然，感受淳朴乡情，寻找那份久违的宁静与温暖……

　　今年春节假期，来大沙，让我们一起享受一段不一样的旅程吧！

　　开平市大沙镇位于粤港澳大湾区西南面、开平市西北部，是开平市重要的生态发展区和水源保护区，镇内山环水绕，河溪纵横，茶树飘香，风光旖旎。

　　这里是“广东省森林小镇”“广东十大茶乡”“广东茶叶专业镇”“岭南生态气候标准·城市天然氧吧”“江门市宜居乡镇”，享有“粤港澳大湾区山水茶乡和魅力后花园”之美誉。

　　春节来大沙，我“氧”你!

　　文/图 严建广 李淑珩

　　A “氧”在山水间

　　观山环水绕

　　大沙的美，在山。天露山，南邻开平，北临新兴，海拔1251米，是大湾区第一高峰。此山山势巍峨、奇石遍布、云雾缭绕、山花烂漫。唐朝诗人杜位当年在天露山游山观瀑、荡漾花海，以茶论道后留下了《天露仙源》佳句：“天露东山仙迹传，白云深锁断云烟。桃花沿水千年落，药蔓粘云万古悬。窈窕巧通三岛路，幽深别有一壶天。其中想是无人到，若有相逢客羽仙。”

　　在五邑天露山茶旅文化产业园、五邑天露山旅游度假区内，18公里长的盘山公路为寻求冒险的游客提供了一条“挑战者天路”，抵达山顶，可欣赏到漫山遍野的杜鹃花海和广袤的高山大草原。这里巨石奇石景观环绕，瀑布遍布于山林之间，还有粤西地区最高的茶山。在这里，游客可以深入体验茶园的静谧美景，可以在山林深处探索古村遗址的历史痕迹，参观茶文化展厅和体验馆，了解中国茶文化和农耕历史。

　　大沙的美，在水。孔雀湖国家湿地公园占地总面积相当于5个杭州西湖，群山环抱，绿树成荫，拥有152个岛屿。航拍之下，一个个仿若孔雀开屏般翡翠碧绿，故得“孔雀湖”之美称。

　　在坐落于大沙镇黎雄村委会大塘面片区，沿湖而建的原生态露营地——大沙悦湖营地，可观湖观鸟，亦可观日落日出，特别是在水雾弥漫之时，呈现在面前的山和水，更若一幅耐人寻味的水墨画。

　　B“氧”在森林里

　　吸草木芳香

　　你知道吗？当每立方厘米空气中的负氧离子数在10000个以上时，人就会感到神清气爽、舒适惬意。如此清新的空气就是大沙最亮眼的招牌！

　　大沙全镇总面积215.6平方公里，森林覆盖率达60.8%，已获得省级森林小镇、“岭南生态气候标志·城市天然氧吧”等称号。

　　位于大沙镇榄树角青年林场的大沙里·欢茶谷，集农业观光、度假休闲、山水娱乐等为一体，方圆数十公里内无工业污染，环境舒适宜人。在这里，来一次山涧野溪戏水、丛林穿越，别有一番风味。

　　在大沙，无论在山中，还是乡间小道，都可以闻百鸟争鸣，观百花斗艳，吸草木芳香，享人间美景……

　　C “氧”在茶乡里

　　品茶香韵味

　　好山好水出好茶。大沙镇一年四季雨量充沛、云雾环绕、土地肥沃，适合种茶。经考证，早在唐朝，大沙人已开始种茶。如今，依托原生茶的基础，大沙镇筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种。

　　登上位于天露山的大沙镇岗坪村，举目望去，一垄垄翠绿的茶田藏身云雾之中，远看是山黛，近看是茶绿，一片片绿色茶，犹如一幅幅美丽的画卷，整齐有序的茶梯田，层层叠叠，更是给人美的享受！

　　位于天露山海拔350-600米、山水云雾之间的天露仙源茶园，终年古树参天、茶青叠翠、绿带萦绕，弥散着“绿野仙踪”般的清韵，也是“高山云雾出好茶”的理想之地。2015年，岗坪天露仙源茶被评为“广东十大名茶”“最具岭南韵味养生名茶”。

　　闻茶香，品茶味；品茶香，知茶趣；品人生，知人趣。在山水间，品一杯茗茶，得一份安然，在茶韵中寻找到清静的心灵家园。

　　D “氧”在田园里

　　享诗意生活

　　坐落于孔雀湖国家湿地公园旁的大沙镇黎雄村委会大塘面村，依山傍水，两山碧道沿水库而建，一边是碧波荡漾的水库风光，一边是大片原生态村落。这里是广东美丽乡村特色村、广东省文化和旅游特色村、开平市乡村振兴示范点，成为“春踏花海夏赏荷，秋闻稻香白鹭飞”的网红村。

　　在大沙，不止有大塘面。近年来，大沙镇持续改善和优化农村人居环境，深入推进美丽乡村建设，连片打造环库片区等美丽乡村示范片，进一步保护好绿水青山和田园风光，留住乡土味道和乡村风貌，绘就出一幅生态乡村、富裕乡村、活力乡村的动人画卷。

　　溪氧茶、梅花里、悦湖……在大沙，一间间民宿置身美丽的山水田园风景中，依山傍水而建，因景因情而名，成为“山水生态家园”的生动注脚。

　　E “氧”在美食里

　　食过“返寻味”

　　选用天露山脉高山流水中自然生长的山坑螺，加入姜、蒜等辅助食材爆炒而成的大沙爆炒山坑螺菜式，鲜美厚实、酥脆爽口。生长于孔雀湖湿地公园的大沙水库鱼，肉质细腻鲜嫩，蛋白质丰富。山泉水浇灌种植出的生态菜清甜嫩脆、口感上乘……

　　到大沙镇旅游，自然不能错过这里的美食。依托当地茶、水、菜、果、米等资源，打造的优质产品——“大沙优品”，有美食，有佳果，有品味。它们不仅是美食，也是一份颇具地方特色的手信。

　　F “氧”在历史里

　　燃奋斗之情

　　大沙镇既是“粤港澳大湾区的山水茶乡和魅力后花园”，也是边远山区、革命老区、水库移民区。

　　“江门海拔第一村”——大沙镇岗坪村位于天露山半山腰。村中有着400多年历史的通二梁公祠是开平市党员教育基地，曾经作为“岗坪民众自卫中队”“新兴县游击独立大队”队部和恩平县政府机关用地，见证了一段革命岁月。

　　1945年底，中共中区特委在岗坪白石耕厂建立了中共恩平、新兴、云浮、阳江、阳春、五县边区委员会和边区武装大队，开展以天露山为中心的五县武装斗争，天露山游击根据地建设迅速发展，成为粤中区主要的战略基地，点燃了天露山区抗日武装斗争的星星之火。通二梁公祠先后作为恩平县人民政府的办公地以及新兴人民武装独立大队、抗日医疗队等的驻地。天露山区人民在党的领导下，把根据地建设成为筹粮筹款扩军之地和粤中人民武装作战的指挥中心之一，为广阳地区的解放事业作出了巨大贡献。

　　位于大沙蕉园下间村的大沙人民革命斗争史展览馆，讲述了在波澜壮阔的人民解放战争时期，大沙人民在中国共产党的带领下，为建立以天露山为中心的粤中游击根据地倾尽所有，为粤中人民的解放事业作出不可磨灭贡献的故事。该展览馆也是开平市党员教育基地，入选第六批江门市爱国主义教育基地。