江海区领导深入学校食堂和食品生产企业 开展食品安全“两个责任”包保督导

　　江门日报讯 （记者/胡晴晴 通讯员/区市监） 近日，副区长邓群标带队，深入学校食堂和食品生产企业开展食品安全“两个责任”包保督导，持续推动食品安全属地责任、主体责任落实到位。

　　对标督导任务清单，邓群标一行深入食品加工区域查看各环节流程，重点对食品安全总监和食品安全员配备情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行现场检查，仔细查看学校食堂防鼠等环境卫生管理情况，详细了解学校食堂原辅材料集中定点采购和进货查验、集中用餐陪餐、“互联网+明厨亮灶”建设等食品安全管理制度落实情况。

　　邓群标指出，目前江门市创建国家食品安全示范城市工作进入冲刺阶段，即将迎来国家评价验收。各食品生产经营单位要树立主人翁意识，增强食品安全社会责任感，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员道德培养和培训考核，持续改善硬件条件，积极开展灭蝇、除鼠、杀虫等有害生物防治工作，加强环境卫生管理，共同打造聚民心、惠民生的国家食品安全示范城市。