开学之际,为进一步推动食品安全“两个责任”的落实,保障人民群众身体健康和生命安全,市自然资源局杨海泉书记、刘建新局长带队督导组,分赴江门市名杨餐饮配送服务有限公司及江门市江海区洛基山森林幼儿园教育有限公司开展了2023年第三季度食品安全包保现场督导工作。
本轮督导工作旨在促进食品安全“两个责任”的落实,强化食品安全风险防控,提高食品安全水平。督导组对食品生产、加工、流通等进行了深入细致的检查,重点关注食品原料采购、生产工艺流程、成品质量检测等关键环节。随机抽查了企业“日管控、周排查、月调度”记录台账,尤其是包保企业的卫生安全状况,加强了对食品溯源检查,对食品安全风险进行了评估和预警。督导组不仅对食品安全问题进行了严格的检查,还对各单位的安全管理制度、人员培训等方面进行了全面的指导和要求。
通过多次食品安全包保现场督导工作,提升了包保企业的主体责任意识和食品安全风险防范能力,更好地保障广大师生的食品安全和生命健康。我局将持续加强食品安全包保督导工作,并提醒企业主体务必做好以下几方面工作:一是对食品生产和流通环节要严格管控,把好食品安全“第一关”,切实保障食品安全。二是加强对食品安全风险分析和预警机制的研究,提高食品安全风险防控能力。三是加强园区食品安全宣传教育,提高广大师生和家长的健康意识和自我保护能力。