聚力民生实事 食品抽检有实招

　　全市食品检验量达到“每千人6批次”工作连续5年被纳入市十件民生实事之一。为抓紧抓实食品抽检这一民生实事，真正惠及民生，市市场监管局注重在“快”“细”“活”“新”上下功夫，全力提升食品抽检效能。

　　一是以“快”求主动。新年刚过，迅速对全市食品抽检民生实事工作进行统筹谋划，制订印发了《2023年江门市落实“每千人6批次”食品检验量民生实事工作实施方案》和《2023年江门市食品安全监督抽检计划》，对全市食品抽检工作进行全面部署，明确市县两级和关部门任务分工和工作要求，为食品抽检民生实事工作的迅速启动赢得了主动。截至3月20日，全市市场监管部门已完成食品抽检 1717批次。

　　二是以“细”求实效。注重从细从实狠抓食品抽检质量，对抽检食品种类、检测项目、抽检场所、抽检数量和具体的时间安排、工作指标等进行全面细化，并明确要求抽检的食品种类要涵盖32个大类280个细类，抽检的范围覆盖全市所有镇（街）和自然村，全市在产食品生产企业、食品小作坊、食品批发市场、农贸市场、集体用餐配送单位、中央厨房等重点场所（单位）的抽检率达到6个100%。同时，还全面整理了2022年全国各级市场监管部门抽检涉及我市的不合格食品生产经营单位名单，针对性进行重点跟踪监督抽检，推动食品生产经营单位全面提升食品安全质量。

　　三是以“活”求提升。注重发挥食品抽检在食品安全监管的技术支撑作用，建立健全食品抽检数据“一季度一分析”制度，每季度编制一份全市食品抽检数据分析报告，强化抽检数据分析和共享、共用，让食品抽检数据真正“活”起来、“用”起来，全面提升食品抽检效用。

　　四是以“新”求突破。为破解食品抽检工作中一直以来存在的抽样公平性差、检验机构质量管控难等重点、难点问题，近年在全省率先开展了“抽检分离”试点探索工作，重造食品抽检流程，初步构建起“背靠背”式的抽样与检验分离的相互监督制约机制，成效明显。今年进一步总结推广“抽检分离”做法，将“抽检分离”模式在全市市场监管部门全面铺开，抓点扩面，以新的工作机制推动食品抽检工作效能取得新突破。